Včelia farma

Včelia farma

Včely produkujú rôzne biologicky hodnotné produkty ako med, včelí jed (apitoxín), propolis a vosk.

Prečo včely?

Matka zem nám dala do daru aj včelstvo, ktoré je momentálne na území Slovenskej republiky ohrozené. Preto pokladáme za našu povinnosť zachrániť včely, ktoré sú neoddeliteľnou súčasťou eko-systému. Ako aj dôležitým zdrojom minerálov, vitamínov a cukrov pre náš organizmus. Včelstva sú ohrozené čoraz častejšie postrekmi, ktoré väčšina poľnohospodárov využíva na zvýšenie svojej produkcie.

Včelie produkty

Včely produkujú rôzne biologicky hodnotné produkty ako med, včelí jed (apitoxín), propolis a vax. Med pomáha pri problémoch s trávením, dýchaním, krvným obehom a bežne sa používa ako sladidlo. Včelie bodnutie okrem bolesti má mnoho pozitívnych účinkov. Pomáha pri reumatických ochoreniach. Propolis má veľmi silné antibakteriálne a antiseptické vlastnosti a často sa používa na hojenie rán a v zubnom lekárstve. Peľ sa často používa v kozmetických výrobkoch a liekoch. Vosk sa používa na autokozmetiku a kedysi sa používal namiesto parafínu do sviečok.

Včela medonosná

Včela medonosná (Apis mellifera) je druh včiel z nadčeľade (Apoidea), čeľade včiel medonosných (Apidae). Včely medonosné žijú v rozsiahlych spoločenstvách – kolóniách včiel. Kolónie zo sociologického hľadiska pripomínajú rodiny s matkou a jej deťmi – trúdmi a robotnicami. Včely robotnice zbierajú z kvetov peľ a nektár, ktorý sa neskôr mení na med. Minimálne dve generácie včiel žijú spolu v aktívnej spolupráci. Žiadna včela medonosná nemôže žiť dlhšie sama, je odkázaná na pomoc svojich družiek.

Včela medonosná patrí do veľkého radu hmyzu nazývaného Hymenoptera. Niektoré včely sú samotárske, ale včely vyskytujúce sa v našej oblasti vytvárajú spoločenstvá nazývané kolónie. Kolónie sú spoločenstvá pozostávajúce z jednej matky (kráľovnej), v lete asi 40 000 až 60 000 robotníc a niekoľkých stoviek až tisíc trúdov počas obdobia rozmnožovania. Jedna kolónia pozostáva z približne 40 000 až 70 000 jedincov. Ich telo pozostáva z hlavy a brucha. Včely majú lapujúce časti úst, ktoré sa používajú na zber nektáru. Majú dva páry krídel a tri páry nôh. Majú trochu špeciálny medový žalúdok, ktorý sa používa na skladovanie peľu a nektáru. Ich vonkajšia mŕtvola je vyrobená z chitínu a je pokrytá vlasmi.
Včely medonosné prišli z Afriky.

Vývoj včiel medonosných.

Včely sa vyvíjajú prostredníctvom metamorfózy. Existuje veľa fáz, kým sa z vajíčka stane dospelá včela. Vajíčka sa za tri dni premenia na larvy, počas tejto doby rýchlo rastú vďaka materskej kašičke, ktorou sa kŕmia počas prvých troch dní. Neskôr sa kŕmia peľom a nektárom. Dĺžka vývoja je rôzna. Pre matky je to 5 dní, pre robotnice je to 6 dní a trúdy sú vyvinuté za 7 dní. Potom larvy zaviečkujú. Táto fáza trvá matkám (kráľovnám) a robotniciam 2 dni a trúdom 3 dni. Nasledujúca fáza kukly je posledná. Po tejto fáze sú včely úplne dospelé. Matkám (kráľovnám) to trvá 6 dní, robotniciam 10 dní a trúdom 11 dní. Ak je teplota vysoká (35°C), celý proces trvá 16 dní (matky), 21 dní (robotnice-včely), 24 dní (drony). Nižšia teplota spôsobuje, že proces trvá dlhšie. Matka (kráľovná) sa dožíva 2-6 rokov, robotnice-včely 1-4 mesiace (v lete je to len pár týždňov), trúdy sa dožívajú asi 30-60 dní. Kráľovné majú dĺžku 22 mm, trúdy 20 mm a robotnice 16 mm. Matky sú tmavšie a ľahko rozpoznateľné vďaka dlhému brušku s výrazným vajconosom. Včely robotnice majú bodnutie a sú pruhované. Drony sú dlhšie ako robotnice a nemajú žihadlo. Matky (kráľovné) produkujú špecifický zápach (feromóny), ktorý bráni larvám robotníc, aby sa vyvinuli na novú matku. Keď kráľovná zostarne, feromóny slabnú a robotnice začnú stavať plástové bunky, kde vychovávajú početné budúce matky (kráľovné). Keď kráľovná zostarne, nakladie vajíčka a prvé, ktoré sa vyliahne, zabije ostatné. Matka odlieta z úľa s niekoľkými robotnicami. Táto akcia je známa ako rojenie. Tento nový roj sa usadí na neďalekom strome. Vtedy vidíme, ako vetvy stromov pokrývajú stovky včiel. Ako prví opúšťajú roj „pozorovatelia“, ktorých úlohou je nájsť vhodné miesto pre svoj nový úľ. Ak nájdu vhodné miesto, zvyšok roja ich nasleduje. Potom postavia nové plásty v tvare šesťuholníka, kde matka kladie malé biele vajíčka. Medzitým sa v prvom úli čerstvá matka s trúdmi vydáva na svadobný let (známy aj ako svadobný let). Matka sa vracia sama, pretože robotnice nedovolia trúdom vrátiť sa, buď ich zabijú alebo vypudia. Matka nakladie každý deň okolo 2500 vajíčok. Včely žijú v organizovaných spoločenstvách a sú na sebe veľmi závislé. Včela, ktorá zostala sama, po krátkom čase uhynie, aj keď má dostatok výživy. Ich spôsob života si vyžaduje dokonalú deľbu práce a spoluprácu. Toto spoločenstvo pripomína individuálny organizmus.

Ekonomický aspekt

Počas zberu nektáru včely nedobrovoľne opeľujú kvety. Peľ sa zachytí na krátkych vlasoch, ktoré pokrývajú včelie nohy, a potom sa peľ prilepí na lepkavú bliznu kvetu. Peľ, ktorý zbierajú, sa neskôr prenesie do ich peľového koša. Včely produkujú vosk v tvare šupín. Vytvárajú vosk vďaka žľazám umiestneným v spodnej časti ich brucha. Používa sa na stavbu hrebeňov. Včelí jedálny lístok pozostáva z peľu, nektáru a metheglinu.

Ak včela bodne teplokrvníka alebo človeka, zomrie, pretože spolu s bodnutím sa odtrhne aj jedovatá žľaza.

Divoké včely zvyčajne žijú v lesoch a vytvárajú svoje úle na stromoch alebo skalách. Ale ľudstvo im po stáročia poskytovalo umelé úle, takže sa nakoniec prispôsobili životu v syntetických úľoch, kde sa o ne ľudia pravidelne starajú. Úle pozostávajú z rôznych vertikálnych voskových plástov, ktoré pozostávajú z malých jednotiek v tvare šesťuholníka. Včely robotnice sú zodpovedné za stavbu a údržbu úľa.

Život včiel robotníc

Každá včela robotnica má krátku životnosť, ale aj počas tohto krátkeho obdobia má obrovské množstvo povinností. Prvé tri dni po vyliahnutí včielka čistí plásty a pripravuje ich pre matku na kladenie vajíčok. Potom sa asi 10 dní robotnice-včely starajú a kŕmia larvy. Medzitým sa im vyvinú voskové žľazy a začnú stavať a udržiavať úľ. Zbierajú aj peľ a nektár od iných včiel, ktoré neskôr spracovávajú. Po 12. dni odlietajú z úľa zbierať vodu, nektár a peľ, jednoducho všetko potrebné pre život včiel.

Včely robotnice sa navzájom informujú o množstve peľu a nektáru a o ich vzdialenosti od úľa. Včely robotnice, ktoré sa vracajú do úľa, predvádzajú kolísavý tanec, vďaka ktorému komunikujú. Ich orientačným bodom je slnko, aj keď je zamračené.

Mozog

Štúdie z austrálskej univerzity RMIT experimentom s farbami dokázali, že včely dokážu vykonávať jednoduché matematické operácie a rozumejú hodnote 0.